منتديات سندريلا الشاشة السورية كندة حنا الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتدى الرسمي للفنانة كندا حنا .. على هذا الرابط .. فمررررررحبا بكل محبين السندريلا كندا حنا .. www.kinda-hanna.com

 

 نصائح عند عمل المعجنات ..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة كندا حنا
Admin
عاشقة كندا حنا


انثى الميزان عدد الرسائل : 948
العمر : 28
المزاج : --------
السٌّمعَة : 3

نصائح عند عمل المعجنات .. Empty
مُساهمةموضوع: نصائح عند عمل المعجنات ..   نصائح عند عمل المعجنات .. I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 06, 2009 12:44 am

يجب استخدام ماء دافي دائما عند العجن وللحصول على افضل النتائج يفضل حل الخميرة في الماء الدافي مع 1م ص سكر ورشة ملح حتى لو كانت خميرة فورية، ولكي تتأكدي ان العجينة اختمرت اضغطي عليها بإصبعك فإذا عادت لوضعها فهذا يعني انها اختمرت جيدايجب ان تكون عجينة الفطائر والبيتزا والدونات طرية جدا وياحبذا لو تلتصق باليد قليلاً وذلك لتحصلي على فطائر هشة جداً.


م
ن
ق
و
ل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرام متيمة نسرين طافش
عضو مميـــز
عضو مميـــز
مرام متيمة نسرين طافش


انثى عدد الرسائل : 51
السٌّمعَة : 0

نصائح عند عمل المعجنات .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح عند عمل المعجنات ..   نصائح عند عمل المعجنات .. I_icon_minitimeالإثنين يونيو 21, 2010 11:52 am

ميــــــــــــكتير ـــــــرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح عند عمل المعجنات ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سندريلا الشاشة السورية كندة حنا الرسمية :: (*·.¸(`·.¸ منتديــات اهتمامات المرأة العربيــة ¸.·´)¸.·*) :: مطبخ كنــدة لفنون الأكـــل-
انتقل الى: